2017年8月15日火曜日にシドニーの純和風旅館、豪寿庵(Gojyuan)において、沖縄県民間大使であり料理研究家でもある比嘉恵子氏による沖縄郷土料理教室が開かれました。 今回は２回目の開催ということもあり、前回参加のリピーターの方もいらっしゃって和気あいあいの雰囲気に包まれ、とても賑わいました。 料理デモンストレーション 今回は、午前11時から午後1時時半までの２時間半にわたって開催されました。 平日にも関わらず、15名の参加者が集まり、沖縄に行ったことのあるシドニー地元の日本語を話さない方たちも含めて ...
